- 5 Sterne Bäcker Gesellschaft - Qualitätskontrollen für handwerkliche Bäckereien und Konditoreien. [D-80452 München]
- A. Hiestand AG - Der Züricher Backkonzern produziert ein vorgebackenes und tiefgefrorenes Grundsortiment aus Brotspezialitäten, Brötchen und Gipfeli, die über Ladengeschäfte, Online und Vertriebspartner für Großverbraucher vermarktet werden. Außerdem werden Ladenback- und Verkaufssysteme, Seminare, Beratung vor Ort und Werbekampagnen sowie Investoreninfos gezeigt. [CH-8952 Schlieren-Zürich]
- ABZ, Allgemeine Bäcker-Zeitung - Matthaes Verlag GmbH - Das Medium wendet sich an handwerklich geprägte Bäckereien und beschäftigt sich intensiv mit Branchentrends, Nachrichten und weiterführenden Informationen für das Bäckerhandwerk. [D-70176 Stuttgart]
- Agrano AG - Konditorei-Halbfabrikate und Vertretung für die Produkte der Firmen Boehringer, MEC3, Martin Braun, Lubeca und Günthart. [CH-4123 Allschwil]
- American Bagel Company - Produzent von Bagels, Muffins und anderen amerikanischen Backwaren. Vorstellung des Unternehmens und der Produkte. [D-20146 Hamburg]
- Ankerbrot AG - Der österreichische Vollsortimenter für Handelsketten stellt seine Produktlinien, sein Filialnetz und die Kurzgeschichte des Unternehmens vor. [A-1100 Wien]
- Bäckerei & Konditorei Theo Bors eK - B2B Angebot an handwerklich hergestellen Gourmet-Christstollen von der vom Feinschmecker prämierten Bäckerei. [D-46395 Bocholt]
- Bäckermeisterprüfung - Unterlagen und Informationen - Bastian Bors stellt seine Unterlagen zur Meisterprüfung aus den Bereichen Rechts- und Sozialwesen, Technologie, Wirtschaftslehre, Gesetzliche Bestimmungen, Rohstoffkunde, Bilanzanalyse, Kosten- und Leistungsrechnung zur Kenntnisauffrischung im Download zur Verfügung.
- Bahlsen GmbH & Co. KG - Der Hersteller von Süßgebäck informiert über die europaweiten Aktivitäten und Produktlinien. Mit geschäftlichem Kurzbericht, Darstellung der Funktion der Dachmarke Bahlsen und weiteren Informationen für Geschäftskunden. [D-30163 Hannover]
- Bakemark Deutschland GmbH - Fine-Pastry-Gebäcke für den Ausser-Haus-Verkauf wie Nut Donuts und der Crazy Carrot Cake werden vor. Mit Messekalender und Seminarservice. [D-28215 Bremen]
- Barilla Wasa Deutschland GmbH - Nach eigenen Angaben größter Hersteller von Knäckebrot weltweit. Vorstellung der Firmengeschichte, der Produkte und einer FAQ. [D-51149 Köln]
- BIB-Ulmer Spatz - Vorgestellt werden die Produkte (Fertigmischungen bzw. Convenience-Produkte) und Dienstleistungen wie Weiterbildungsseminare. [D-55411 Bingen am Rhein]
- Bibako GmbH - Backkremfabrik stellt Gebäckfüllmassen als Ersatz und Alternative zu Marzipan vor. Weitere Produkte sind Nussmassen und Bienenstichmasse auf Kokosbasis. [D-33611 Bielefeld]
- Bischofberger AG - Biber- und Nuss Spezialitäten - Das Unternehmen produziert echte Appenzeller Biber- und Nuss Spezialitäten aus einem Honigteig mit Nussfüllung und einem aufgeprägten Bild als Kennzeichen des Originals. Mit diversen Quellen zu Produkt und Regionaleinbindung von Spezialität und Unternehmen. [CH-9057 Weissbad]
- Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH + Co. KG - Neben der Firmenhistorie werden die Produkte, rund um Zwieback und Schokolade, aber auch Spiele und Rezepte sowie Merchandise-Artikel zum Thema im Online-Shop angeboten. [D-58135 Hagen]
- Breisgau Backmittel GmbH - Hersteller von Kuchenfüllungen, Makronenmassen, Geleeguss und Haselnusspasten für den gewerblichen Verbrauch bei Bäckereien, Konditoreien, Cafes und in der Gastronomie. Beschreibung der Produkte, die teilweise auch in Bio-Qualität erhältlich sind. [D-79115 Freiburg]
- Bundesfachschule des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. in Weinheim - Informationen zu folgenden Weiterbildungsmöglichkeiten: Meisterkurs, Betriebswirt des Handwerks, Fachtechnologische Seminare und Seminare zur Verkaufsschulung.
- California Cookies & Cakes GmbH - Das Unternehmen backt nach amerikanischem Rezept und stellt die unterschiedlichen Varianten und Bezeichnungen vor. [D-64380 Roßdorf]
- Carl Enking GmbH - Hersteller von Brot mit Spezialisierung auf Pumpernickel. Abgerundet wird das Angebot mit Informationen zur hauseigenen Windmühle und zur Region. [D-48488 Emsbüren]
- Christensens Bäckerei-Verzeichnis - Ein umfangreicher Katalog für die Bäckereibranche. Ein Forum, Rezepte, Tipps und Rohstoffinformationen.
- Delacre - United Biscuits Limited, Stollwerck AG - Der Hersteller von Feingebäck informiert über Mono- und Mischsortimente, Abpackungen und Aktionen. [D-51149 Köln]
- DeWiBack - Der Produzent von tiefgekühlten Backwaren stellt seine Produkte vor. [D-13581 Berlin]
- Die Keksfabrik D'Onofrio - Produzent von Keksen mit Angebot an Wiederverkäufer [I-71100 Foggia]
- Dr. Oetker Food-Service KG - Das Unternehmen vertreibt Convenience-und Markenprodukte zum Backen und Aufbacken für die Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Eine Bild- und Produktdatenbank, Konzepte und Informationen zum Vertrieb über den Zustellgroßhandel werden vorgehalten. [D-76275 Ettlingen]
- Dreistern GmbH - Herstellung und Vertrieb von tiefgekühlten convenience Hefeteig-, Gemüse-, Strudel- und Käsespezialitäten für den Großverbraucher. [D-80937 München]
- Erlenbacher Backwaren GmbH - Hersteller von Tiefkühl- und Convenienceprodukten für Bäckerei- und Gastronomiebranche. [D-64501 Groß-Gerau]
- Erste Deutsche Bäckerfachschule e.V. - Informationen zu Meisterkursen für Bäcker, Azubikursen für die Überbetriebliche Unterweisung (ÜLU) in den Berufen "Bäcker/in" bzw. "Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei" sowie Ergänzungsseminare zu Fragen der Betriebsführung, Verkauf, Präsention, betrieblichen Hygiene und beruflichen Qualifizierung als Betriebswirt/in des Handwerks. [D-57462 Olpe/Biggesee]
- Gebrüder Leimer KG Nahrungsmittelwerk - Der Hersteller von Backprodukten, wie Paniermehl, Semmelbrösel, Croutons und Suppeneinlagen informiert über das Sortiment und die unterschiedlichen Qualitätsstufen für Industrie, Gastronomie und Einzelhandel. [D-83278 Traunstein]
- Germania Backmittel Fritz Preller KG - Bäckereirohstoffe für die feine Bäckerei, Konditorei und Backindustrie. Speziell: Baiserpulver, Eiweiß, Makronen-Hilfsmittel, Aprikoturen, Gelee, Tortenguss, Pektin, Carrageen, Saftbinder, Fruchtsaftbinder, Käsekuchenhilfe, Sahnestand, Sahnefond. [D-63897 Miltenberg]
- Griesson de Beukelaer GmbH u. Co. KG - Hersteller von Backwaren und Salzgebäck stellt sein Unternehmen vor, bietet einen Pressebereich und in der Warenkunde Produktinfos zu den Marken mit den Marken Griesson, DeBeukelaer, Prinzen, TUC und Leicht&Cross. [D-56751 Polch]
- Hefe van Haag GmbH & Co - Großhandelsunternehmen für die Bäckerei, Konditorei und Gastronomie. [D-47918 Tönisvorst]
- Hoch GmbH Oblatenfabrik - Informationen über die Sortimente für Industrieanwendungen und für Endverbraucher mit Backoblaten und Esspapier. [D-63927 Bürgstadt]
- Institut für Absatzförderung im Backgewerbe - Geboten werden ein Forum, Zulieferverzeichnis, Bäckereiverzeichnis und Informationsportal. [D-80452 München]
- Jacobi Decor GmbH - Decorartikel aller Art für Konditoreien und Bäckereien. Brautpaare, Tortenständer, Zuckerrosen, Marzipanrosen, Zuckerpapier, Zubehör für Bildertorten, Esspapieraufleger, Lebensmittelfarben für Fotodruck [D-51147 Köln]
- Kambly SA Spécialités de Biscuits Suisses - Der Biscuithersteller und Exporteur stellt das Sortiment an süßen und pikanten Feinbackwaren vor. Mit Nährwert- und Allergeeninformationen. [CH-3555-Trubschachen]
- Kamps AG - Die Großbäckerei unterhält ca. 1.000 Filialen, von denen 90% im Franchise unter der Dachmarke Kamps betrieben werden. Weitere europaweite Markenlinien und die Unternehmensorganisation werden vorgestellt. [D-40549 Düsseldorf]
- Kathi Rainer Thiele GmbH - Der Hersteller von Backmischungen und Backzutaten informiert über sein Unternehmen und präsentiert seine Produkte in einem Online-Shop. Zudem werden Rezeptideen vorgestellt. [D-06116 Halle]
- Komet Gerolf Pöhle & Co. GmbH - Das Produktsortiment des Familienunternehmens reicht von Back- und Teigmischungen, über Eis- und Creme-Desserts bis hin zu Milchspeiseeispulver und Tortenguß. [D-02692 Großpostwitz]
- Komplet Mantler GmbH & CO KG - Der Hersteller von Fertigmehlen, Backmischungen, Cremes und TK - Teiglingen informiert über Sortiment, Zutaten und Anwendung in der Produktion. [A-3573 Rosenburg]
- Konditormeister.de - Konditorrezepte, Konditoradressen und Hilfe per eMail bei Backproblemen wird angeboten.
- Kurt Burkart AG - Bietet Aromen und Farbstoffe für Konditoreien. [CH-6010 Kriens]
- Land - Leben Nahrungsmittel GmbH - Der Produzent von Backerbsen, Croutons und sonstigen ausgebacken Zugaben für Suppen und Salate stellt Sortiment und Leitfette vor. [A-5082 Grödig]
- Le Crobag GmbH & Co. KG - Die Backshops der französischen Neuhauser Group vertreiben aufbereitete TK - Bäckerei Fastfood mit Kalt- und Heißgetränken im Ergänzungsgeschäft. Geschichte, Shopkonzepte und Produktphilosophie werden erläutert. Franchising, in der Beobachtungsphase zunächst als Mitarbeiter, wird angeboten.[D-22761 Hamburg]
- Lern-Ort-Kooperation - Lebensmittel-Hygiene-Verordnung - Ein multimediagestütztes Projekt der Lernortkooperation im Ausbildungsberuf Bäcker.
- Müller-Brot GmbH - Die Produktlinien und Verkaufsaktionen eines der größten Vollsortimenters für Handelsketten im deutschen Markt wird vorgestellt. Das Unternehmen vertreibt auch über Filialbetriebe. Mit Jobbörse und Ladenlokalsuche. [D-85375 Neufahrn]
- Martin Braun KG - Angeboten werden eine Vielzahl von Backmitteln, Essenzen, ein Onlineshop, Rezepturtips, Produktverarbeitungshinweise speziell für Bäckereien und Konditoreien. [D-30459 Hannover]
- Meistermarken GmbH - Informationen und Vertrieb von Backgrundstoffen, Backmitteln, Spezialmargarinen und Glasuren. [D-28215 Bremen]
- Meyer/Stemmle GmbH & Co. KG - Anbieter von Verpackungsmaterial (Kuchenpapier, Brötchentüten) und Werbekonzepten für Bäckereien und Konditoreien. [D-56218 Mülheim-Kärlich]
- Point of Food Lebensmittelvertriebsgesellschaft mbH - Stellt neben Pizzateiglingen und vorgebackenen Böden das Sortiment an Auflagen und Zubehör vor. [D-45659 Recklinghausen]
- Prüfungsaufgaben und Prüfungsfragen für Bäckerlehrlinge (Gesellenprüfung) Thema: Mehl - Wichtige Wiederholungsfragen mit Antworten zur Vorbereitung auf die Bäcker- und Bäckereifachverkäuferinnen-Abschlussprüfung, Gesellenprüfung, Lehrabschlussprüfung.
- Sächsische Großbäckerei Union - Informationen über die von Emil Reimann gegründete Bäckerei für Brot- und Backwaren sowie Torten und Produkte für Diabetiker. Der Betrieb ist durch historisch belegte Herstellung des Original Dresdner Christstollens bekannt und hält ein Stücke- und Schnittsortiment für Großabnehmer bereit. [D-09117 Chemnitz]
- Tortenbilder.net - Herstellung und Verkauf von essbaren Tortenbildern bzw. Kuchenauflegern nach Foto-Vorlagen. Mit Preisliste und Anwendungshinweisen. [D-76669 Bad Schönborn]
- Ulmer-Kemo GmbH - Anbieter von Warenwirtschaftssystemen speziell für Bäckereibedürfnisse. [D-76316 Malsch]
- Webbäcker - Infodienst der Backwarenbranche mit einem wöchentlichen Newsletter.
- Wilhelm Gruyters GmbH & Co.KG - Der Hersteller von Süß- und Diätgebäck stellt sein Sortiment für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung vor. Mit Nennung der Abpackungen und Bestellmöglichkeit von Probiermengen. [D-47798 Krefeld]
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